Du khách đến Phú Quốc, ngoài chuyện đi tham quan, nghỉ ngơi, giải trí còn là dịp để thưởng thức tại chỗ những món ngon ở hải đảo xa xôi này ...

Rượu Sim được coi là đặc sản ở Phú Quốc bởi hương vị thơm ngon đặc biệt. Rượu được làm từ trái sim rừng, chủ yếu theo phương pháp ngâm ủ thủ công. Rượu Sim có màu vàng trong suốt rất đẹp, có mùi thơm đặc trưng của trái sim rừng, khi uống có vị ngọt thanh pha lẫn vị chát. Rượu sim giúp cho việc tiêu hoá thức ăn, trị được các chứng nhức mỏi ở những người lớn tuổi.

Tên gọi Phú Quốc do người Hoa đến đây lập nghiệp đặt, có nghĩa là "vùng đất giàu có".

THEO DÒNG LỊCH SỬ

• Năm 1671, một người Hoa tên Mạc Cửu (Mạc Kính Cửu), quê ở Lôi Châu tỉnh Quảng Đông, mang cả gia đình, binh sĩ và một số sĩ phu khoảng 400 người lên thuyền rời khỏi Phúc Kiến. Sau nhiều ngày lênh đênh trên biển cả, phái đoàn Mạc Cửu đổ bộ lên một vùng đất hoang trong vịnh Thái Lan. Sau khi dò hỏi và biết vùng đất này thuộc ảnh hưởng Chân Lạp, phái đoàn liền tìm đường đến Oudong xin tị nạn, nhưng lúc đó nội bộ Chân Lạp có loạn. Mạc Cửu gặp Nặc Ông Thu (Ang Sur, Jayajettha III) và ở lại hợp tác cho đến năm 1681.

• 1680, Mạc Cửu đã lập ấp rải rác từ Vũng Thơm, Trủng Kè, Cần Vọt, Rạch Giá, Cà Mau. Hà Tiên trở thành thương cảng quan trọng, thôn ấp định cư nằm sát mé biển, thuận tiện cho ghe thuyền tới lui, hoặc ở đất cao theo Giang thành, sông Cái Lớn, sông Gành Hào, Ông Đốc để canh tác.

• Ông lập ra 7 sòng bạc dọc bờ biển: Mán Khảm (Peam), Long Kỳ (Ream), Cần Bột (Kampot), Hương Úc (Kompong Som), Sài Mạt (Cheal Meas), Linh Quỳnh (Rạch Giá) và Phú Quốc (Koh Tral). Thủ phủ đặt tại Mán Khảm (cảng của người Mán, tức người Khmer), sau đổi thành Căn Khẩu (Căn Kháo hay Căn Cáo). Tiếng đồn vang xa, lưu dân gốc Hoa từ khắp nơi trong vịnh Thái Lan xin vào đây lập nghiệp, dần dần vùng đất này trở thành một lãnh địa phồn vinh với tên gọi mới: Căn Khẩu Quốc. Đảo Koh Tral cũng đổi tên thành Phú Quốc (vùng đất giàu có).

• Năm 1708, Mạc Cửu liên lạc được với Chúa Quốc Nguyễn Phúc Chu.

• Năm 1714, Mạc Cửu xin làm thuộc hạ của chúa Nguyễn và được phong chức tổng binh cai trị đất Căn Khẩu.

• Năm 1724, Mạc Cửu dâng luôn toàn bộ đất đai và được phong làm đô đốc cai trị lãnh thổ Căn Khẩu, đổi tên thành Long Hồ dinh.

• Từ 1729, Long Hồ dinh nổi tiếng là vùng đất trù phú nhất vịnh Thái Lan.

• Năm 1735, Mạc Cửu mất, con là Mạc Sĩ Lân, sau đổi thành Mạc Thiên Tứ, được phong làm đô đốc, kế nghiệp cha cai trị Long Hồ dinh. Gia đình họ Mạc được Ninh vương Nguyễn Phúc Trú nâng lên hàng vương tôn. Long Hồ dinh đổi tên thành trấn Hà Tiên.

• Năm 1739, Mạc Thiên Tứ lập thêm bốn huyện: Long Xuyên (Cà Mau), Kiên Giang (Rạch Giá), Trấn Giang (Cần Thơ) và Trấn Di (bắc Bạc Liêu).

• Năm 1755, Nặc Nguyên nhờ Mạc Thiên Tứ dâng chúa Nguyễn lãnh thổ hai phủ Tầm Bôn (Cần Thơ) và Lôi Lập (Long Xuyên) để được về Nam Vang cai trị. Năm 1758, chúa Nguyễn đưa Nặc Tôn (Ang Ton II) lên làm vua và được tặng thêm lãnh thổ Tầm Phong Long (Châu Đốc và Sa Đéc). Nặc Tôn tặng riêng Mạc Thiên Tứ lãnh thổ 5 phủ miền Đông-Nam Chân Lạp: Hương Úc (Kompong Som), Cần Bột (Kampot), Trực Sâm (Chưng Rừm), Sài Mạt (Cheal Meas) và Linh Quỳnh (vùng duyên hải từ xã Sré Ambel đến làng Peam), nói chung là toàn bộ vùng biển ven duyên quanh đảo Phú Quốc, Mạc Thiên Tứ dâng hết cho Võ vương Nguyễn Phúc Khoát. Võ vương sát nhập tất cả các vùng đất mới vào trấn Hà Tiên, giao cho Mạc Thiên Tứ cai trị.

Phú Quốc nơi dừng chân lý tưởng

Chỉ cần gần một giờ bay từ thành phố Hồ Chí Minh hoặc ngồi  khoảng 3 tiếng tàu thủ cao tốc từ cảng Rạch Giá (Kiên Giang) là du khách đã có thể đặt chân lên Phú Quốc, hòn đảo giữa lòng vịnh Thái Lan, chỉ cách Hà Tiên 45 km và Rạch Giá 120 km.

Nằm cách Hà Tiên 45km và Rạch Giá 120 km, có diện tích gần 600 km2, xấp xỉ bằng đảo quốc Singapore, Phú Quốc là hòn đảo lớn nhất Việt Nam, có biển trời mênh mang, có núi cao rừng già bao phủ khắp 2/3 diện tích. Bên trong những dãy núi trùng điệp là những con sông dòng suối quanh năm uốn lượn đổ ra biển khơi.

Cách đây không lâu, nhắc đến tên hòn đảo này người ta chỉ hay nhớ tới địa danh nổi tiếng của các sản vật hạt tiêu hay nước mắm Phú Quốc, một sản phẩm truyền thống có từ hàng trăm năm qua, giờ đã trở thành một thương hiệu mang tính bản quyền quốc gia.

Chỉ mới mươi năm trở lại đây thôi, hòn đảo lớn với dân cư thưa thớt gần 800 nghìn dân này bỗng nhiên trở thành điểm thu hút khách du lịch từ khắp nơi đổ về để được phát hiện, thưởng ngoạn phong cảnh thiên nhiên sơn thủy kết hợp hài hòa một cách hiếm hoi giữa biển, rừng, sông núi.

Bạn thích len lỏi dưới tán lá rừng nguyên sinh hay ngâm mình trong làn nước biển ở những bãi tắm sạch và đẹp nhất của Việt Nam. Đảo ngọc Phú Quốc sẽ làm hài lòng mọi du khách khó tính nhất.

Phú Quốc hấp dẫn với nước biển hiền hòa trong xanh

Thời điểm:

Thời gian lý tưởng nhất để du lịch đảo Phú Quốc là từ tháng 09 đến tháng 03 âm lịch hàng năm, đặc biệt là giai đoạn từ tháng 11 đến tháng 01 âm lịch. Trong thời gian này thời tiết ít mưa, biển êm, thuận lợi cho những chuyến tàu từ Rạch Giá đi Phú Quốc. Hơn nữa, trong khoảng thời gian này lượng khách đến Phú Quốc giảm hơn nhiều so với mùa hè vì vậy khách du lịch có thể dễ dàng đặt chỗ các dịch vụ: vé tàu, vé máy bay, phòng nghỉ, điểm ăn uống…

Làm sao đến?

Từ TPHCM:

- Chuyến bay từ TPHCM đến Phú Quốc và ngược lại mất 60 phút. Giá vé nằm ở khoảng 1.040.000 VND /lượt.

- Hoặc có thể đi xe chất lượng cao đến TP. Cần Thơ. Chuyến bay từ Cần Thơ đến Phú Quốc mất khoảng 45 phút. Giá vé hạng K là 783.000 đồng/lượt.

- Ngoài ra còn có chuyến bay Rạch Giá - Phú Quốc mất khoảng 25 phút. Giá vé hạng K là 783.000 đồng/lượt.

- Du khách có thể đi đường biển bằng tàu du lịch. Tàu khởi hành từ cảng Rạch Giá lúc 8h00 và 13h00 mỗi ngày. Tàu SuperDong và Savana chạy khoảng 2h30 phút đến Phú Quốc. Giá vé 270.000 đồng/lượt.

Ngư dân Phú Quốc

Từ Hà Nội:

Hiện nay hãng hàng không Air Mekong vừa đi vào khai thác chặng bay Hà Nội-Phú Quốc với giá vé 1 chiều là 2.717.000vnd và khứ hồi là 5.975.000vnd.(Transit ở TP. Hồ Chí Minh). Dù mới đi vào hoạt động nhưng chặng bay này được khách du lịch đánh giá khá tốt về dịch vụ (Loại máy bay được sử dụng là Bombardier CRJ-900 90 chỗ của Canada).

Để chuẩn bị cho một chuyến du lịch đến Phú Quốc bằng máy bay tốt nhất với giá hợp lý thì khách du lịch cần sớm có quyết định chính xác ngày đi, ngày về để đăng ký tour hoặc tự mình mua vé. Thời gian mua vé càng sớm, trước ngày đi càng xa thì khách càng có cơ hội mua vé với giá ưu đãi.

        Theo tin từ Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch tỉnh, cho biết: Tỉnh tổ chức Lễ hội đón Giao thừa Tết Nguyên đán Nhâm Thìn 2012 và bắn pháo hoa tại 02 địa phương là thành phố Rạch Giá và huyện Phú Quốc vào đêm 22/01/2012 (nhằm 29 Tết).

Lễ hội tại thành phố Rạch Giá diễn ra ở Công viên Lạc Hồng khu lấn biển với có chương trình văn nghệ tổng hợp chủ đề “Mừng Đảng quang vinh, mừng Xuân Nhâm Thìn”, do Đài Phát thanh – Truyền hình Kiên Giang phối hợp với Trung tâm Văn hóa tỉnh thực hiện.